| |
|
|
|
Registro completo
|
|
Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
|
Fecha : |
11/05/2021 |
|
Actualizado : |
11/05/2021 |
|
Autor : |
SCARIOTTO, S.; QUILOT-TURION, B.; POËSSEL, J. L.; RASEIRA, M. DO C. B.; DINI, M.; ROTH, F. |
|
Afiliación : |
SILVIA SCARIOTTO, Campus Pato Branco, PR, Brasil.; BÉNÉDICTE QUILOT-TURION, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Avignon, França.; JEAN-LUC POËSSEL, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Avignon, França.; MARIA DO CARMO BASSOLS RASEIRA, Embrapa Clima Temperado, CPACT, Pelotas, RS, Brasil.; MAXIMILIANO ANTONIO DINI VIÑOLY, UFPel, RS, Brasil.; FERNANDA ROTH, Yara Brasil Fertilizantes, RS, Brasil. |
|
Título : |
Caracterização de compostos fenólicos e triterpenos em pêssegos e nectarinas do Banco de Germoplasma da Embrapa. (*). [Characterization of Phenolic and Triterpenoid Compounds in Peaches and Nectarines from the Embrapa Collection.]. |
|
Fecha de publicación : |
2018 |
|
Fuente / Imprenta : |
Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2018. |
|
Páginas : |
26 p. |
|
Serie : |
(Embrapa Clima Temperado. Boletim de Pesquisa, 292). |
|
ISSN : |
1678-2518 |
|
Idioma : |
Portugués |
|
Notas : |
(*). Projeto Chamada 12/2015 - Cooperação Internacional ? Embrapa/Fundação Agropolis. |
|
Contenido : |
RESUMO. - Os compostos fenólicos de frutas de 97 cultivares e seleções de pessegueiro e 18 de nectarineira, com diferentes colorações de polpa e de película, foram estudados e quantificados em cromatografia líquida de alta eficiência, com detector de arranjo de diodos (HPLC-DAD), e identificados usando-se cromatografia líquida de alta eficiência, acoplada à ionização por electrospray ? espectrometria de massa (HPLC-ESI-MS). Foram identificados trinta compostos, incluindo cinco ácidos hidroxicinâmicos, três flavan-3-ols, duas antocianinas, nove flavonoides, seis triterpenoides, quatro triterpenos e uma flavalignina. A composição fenólica dos acessos variou bastante tanto qualitativamente como quantitativamente, entre os genótipos. Os compostos fenólicos foram mais abundantes na película do que na polpa, tanto em pêssegos como em nectarinas. Os ácidos neoclorogênico e clorogênico, catequina e procianidina B1 estavam presentes em todos os genótipos e nos dois tipos de tecido, epiderme e polpa. Altas quantidades de ácido oleanólico e ursólico foram encontradas na epiderme. De um modo geral, as nectarinas tinham maiores quantidades de flavonoides e antocianinas do que os pêssegos. Ao contrário, pêssegos se mostraram mais ricos do que as nectarinas, em flavan-3-ols e triterpenos. Estão sendo conduzidos estudos para verificar a possível influência desses compostos químicos na reação à infecção por Monilinia.
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
ABSTRACT. - The phenolic compounds of 97 peach and 18 nectarine cultivars and selections, with different flesh and skin colors, were studied and quantified by high performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC-DAD) and identified by high performance liquid chromatography ? electrospray tandem mass spectrometry (HPLC-ESI-MS). Thirty compounds were identified, including five hydroxycinnamic acids, three flavan-3-ols, two anthocyanins, nine flavonols, six triterpenoids, four triterpenes and one flavonolignan. The phenolic composition of the accesses varied greatly, both qualitatively and quantitatively, between genotypes. Phenolic compounds in peach and nectarine skin tissues were more abundant than in flesh tissues. The neochlorogenic and chlorogenic acids, catechin and procyanidins B1 were present in all genotypes and in both tissue types, skin and flesh. High quantities of oleanolic and ursolic acids were detected in the skin. Overall, nectarines had larger amounts of flavonoids and anthocyanins than peaches. On the contrary, peaches proved to be richer in flavan-3-ols and derivatives of triterpenoids than nectarines. Studies are being conducted in order to verify a possible influence of these chemicals on the reaction to Monilinia infection. MenosRESUMO. - Os compostos fenólicos de frutas de 97 cultivares e seleções de pessegueiro e 18 de nectarineira, com diferentes colorações de polpa e de película, foram estudados e quantificados em cromatografia líquida de alta eficiência, com detector de arranjo de diodos (HPLC-DAD), e identificados usando-se cromatografia líquida de alta eficiência, acoplada à ionização por electrospray ? espectrometria de massa (HPLC-ESI-MS). Foram identificados trinta compostos, incluindo cinco ácidos hidroxicinâmicos, três flavan-3-ols, duas antocianinas, nove flavonoides, seis triterpenoides, quatro triterpenos e uma flavalignina. A composição fenólica dos acessos variou bastante tanto qualitativamente como quantitativamente, entre os genótipos. Os compostos fenólicos foram mais abundantes na película do que na polpa, tanto em pêssegos como em nectarinas. Os ácidos neoclorogênico e clorogênico, catequina e procianidina B1 estavam presentes em todos os genótipos e nos dois tipos de tecido, epiderme e polpa. Altas quantidades de ácido oleanólico e ursólico foram encontradas na epiderme. De um modo geral, as nectarinas tinham maiores quantidades de flavonoides e antocianinas do que os pêssegos. Ao contrário, pêssegos se mostraram mais ricos do que as nectarinas, em flavan-3-ols e triterpenos. Estão sendo conduzidos estudos para verificar a possível influência desses compostos químicos na reação à infecção por Monilinia.
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
ABSTRACT. - The phenolic compounds of 97 peach a... Presentar Todo |
|
Palabras claves : |
Antioxidantes; Antioxidants; Chemical composition; Composição química; Genótipos; Genoypes. |
|
Thesagro : |
ANTIOXIDANTES; COMPOSICION QUIMICA; GENOTIPOS. |
|
Asunto categoría : |
F30 Genética vegetal y fitomejoramiento |
|
Marc : |
LEADER 03929nam a2200325 a 4500
001 1062071
005 2021-05-11
008 2018 bl uuuu u0uu1 u #d
022 $a1678-2518
100 1 $aSCARIOTTO, S.
245 $aCaracterização de compostos fenólicos e triterpenos em pêssegos e nectarinas do Banco de Germoplasma da Embrapa. (*). [Characterization of Phenolic and Triterpenoid Compounds in Peaches and Nectarines from the Embrapa Collection.].$h[electronic resource]
260 $aPelotas: Embrapa Clima Temperado$c2018
300 $a26 p.
490 $a(Embrapa Clima Temperado. Boletim de Pesquisa, 292).
500 $a(*). Projeto Chamada 12/2015 - Cooperação Internacional ? Embrapa/Fundação Agropolis.
520 $aRESUMO. - Os compostos fenólicos de frutas de 97 cultivares e seleções de pessegueiro e 18 de nectarineira, com diferentes colorações de polpa e de película, foram estudados e quantificados em cromatografia líquida de alta eficiência, com detector de arranjo de diodos (HPLC-DAD), e identificados usando-se cromatografia líquida de alta eficiência, acoplada à ionização por electrospray ? espectrometria de massa (HPLC-ESI-MS). Foram identificados trinta compostos, incluindo cinco ácidos hidroxicinâmicos, três flavan-3-ols, duas antocianinas, nove flavonoides, seis triterpenoides, quatro triterpenos e uma flavalignina. A composição fenólica dos acessos variou bastante tanto qualitativamente como quantitativamente, entre os genótipos. Os compostos fenólicos foram mais abundantes na película do que na polpa, tanto em pêssegos como em nectarinas. Os ácidos neoclorogênico e clorogênico, catequina e procianidina B1 estavam presentes em todos os genótipos e nos dois tipos de tecido, epiderme e polpa. Altas quantidades de ácido oleanólico e ursólico foram encontradas na epiderme. De um modo geral, as nectarinas tinham maiores quantidades de flavonoides e antocianinas do que os pêssegos. Ao contrário, pêssegos se mostraram mais ricos do que as nectarinas, em flavan-3-ols e triterpenos. Estão sendo conduzidos estudos para verificar a possível influência desses compostos químicos na reação à infecção por Monilinia. .-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-. ABSTRACT. - The phenolic compounds of 97 peach and 18 nectarine cultivars and selections, with different flesh and skin colors, were studied and quantified by high performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC-DAD) and identified by high performance liquid chromatography ? electrospray tandem mass spectrometry (HPLC-ESI-MS). Thirty compounds were identified, including five hydroxycinnamic acids, three flavan-3-ols, two anthocyanins, nine flavonols, six triterpenoids, four triterpenes and one flavonolignan. The phenolic composition of the accesses varied greatly, both qualitatively and quantitatively, between genotypes. Phenolic compounds in peach and nectarine skin tissues were more abundant than in flesh tissues. The neochlorogenic and chlorogenic acids, catechin and procyanidins B1 were present in all genotypes and in both tissue types, skin and flesh. High quantities of oleanolic and ursolic acids were detected in the skin. Overall, nectarines had larger amounts of flavonoids and anthocyanins than peaches. On the contrary, peaches proved to be richer in flavan-3-ols and derivatives of triterpenoids than nectarines. Studies are being conducted in order to verify a possible influence of these chemicals on the reaction to Monilinia infection.
650 $aANTIOXIDANTES
650 $aCOMPOSICION QUIMICA
650 $aGENOTIPOS
653 $aAntioxidantes
653 $aAntioxidants
653 $aChemical composition
653 $aComposição química
653 $aGenótipos
653 $aGenoypes
700 1 $aQUILOT-TURION, B.
700 1 $aPOËSSEL, J. L.
700 1 $aRASEIRA, M. DO C. B.
700 1 $aDINI, M.
700 1 $aROTH, F.
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
|
Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
|
|
Biblioteca
|
Identificación
|
Origen
|
Tipo / Formato
|
Clasificación
|
Cutter
|
Registro
|
Volumen
|
Estado
|
Volver
|
|
|
| Registros recuperados : 8 | |
| 1. |  | DINI, M.; RASEIRA, M.C.B.; SCARIOTTO, S.; UENO, B. Breeding peaches for brown rot resistance in Embrapa. Agronomy, 2022, Volume 12, Issue 10, Article 2306. Gold Open Access. doi: https://doi.org/10.3390/agronomy12102306 Article history: Received 31 July 2022; Revised 6 September 2022; Accepted 12 September 2022; Published 26 September 2022. -- Correspondence author:
Dini, M.; Programa de Pós-Graduação em Agronomia, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel,...| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
|    |
| 2. | | SCARIOTTO, S.; DINI, M.; RASEIRA, M.C.B.; SANTOS, J. Estimates of genetic parameters for brown rot resistance in Prunus persica. [Conference paper]. Acta Horticulturae, February 2021, N°1304, p. 289-298. DOI: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2021.1304.40 Article history: Published 26 February 2021. Acta Horticulturae (ISHS) 1304: Proceedings of the IX International Peach Symposium, Bucharest, Romania.
Convener: F. Stanica. Editors: F. Stanica, T. DeJong.| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
|  |
| 3. | | DINI, M.; SCARIOTTO, S.; RASEIRA, M.C.B.; UENO, B. Heritability and segregation of resistance to brown rot in peach fruits. [Conferencie paper]. Acta Horticulturae, February 2021, N°1304, p. 339-346. DOI: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2021.1304.47 Article history: Published 26 February 2021. Acta Horticulturae (ISHS) 1304: Proceedings of the IX International Peach Symposium, Bucharest, Romania.
Convener: F. Stanica. Editors: F. Stanica, T. DeJong.
Corresponding author: Maximiliano...| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
| |
| 4. | | MILECH, C. G.; DINI, M.; SCARIOTTO, S.; SANTOS, J.; HERTER, F. G.; RASEIRA, M. C. B. Chilling requirement of ten peach cultivars estimated by different models. Original Research Article. Journal of Experimental Agriculture International, February 2018, Volume 20, Issue 4, p. 1-9. Article no.JEAI.39204. DOI: https://doi.org/10.9734/JEAI/2018/39204 Article history: Received 23 November 2017; Accepted 31 January 2018; Published 8 February 2018.
Authors' contributions: This work was carried out in collaboration between all authors.Authors CGM, FGHand MCBR designed the study, wrote the...| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
|  |
| 7. | | DINI, M.; RASEIRA, M.C.B.; SCARIOTTO, S.; CARPENEDO, S.; UENO, B. Peach and nectarine susceptibility to brown rot and protocol optimization to evaluate Monilinia fructicola sporulation. Crop Protection. (Fitossanidade). Acta Scientiarum. Agronomy, 2022, 44(1), e55850. doi: https://doi.org/10.4025/actasciagron.v44i1.55850 Article history: Received on September 16, 2020; Accepted on January 20, 2021.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
| |
| 8. | | DINI, M.; RASEIRA, M. DO C. B.; SCARIOTTO, S.; MARCHI, P. M.; MELLO-FARIAS, P. Peach phenological characters: heritability, maternal effect and correlation with brown rot. Genetics and Molecular Research, 2021, Volume 20, Issue 1, Article number gmr18684, Pages 1-12. OPEN ACCESS. DOI: https://doi.org/10.4238/gmr18684 Article history: Received November 19, 2020; Accepted December 15, 2020; Published January 31, 2021.
This study was partially funded by the Agencia Nacional de Investigación e Innovación -Uruguay (ANII) in the first year and by the...| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
| |
| Registros recuperados : 8 | |
|
| Expresión de búsqueda válido. Check! |
|
|
